Valentine Muffins - Bolinhos de chocolate do dia dos namorados

Muffins de chocolate do dia dos namorados

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 chávena de chá de açúcar
• 1 chávena de chá de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó 
• 1/2 chávena de chá de azeite (ou óleo)
• 1/2 chávena de chá de leite
• 1 chávena de chá de chocolate em pó
• Gomas (opcional)

1. Bater os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
2. Adicionar a farina, mexendo.
3. Adicionar o azeite e o leite a pouco e mouco, mexendo.
4. Adicionar o chocolate e o fermento. Mexer bem.
5. Deitar a massa nas forminhas de papel (enchendo a 3/4).
6. Levar a assar com o forno a 170º, durante 20 minutos (ou espetar palito ate estar seco).
7. Colocar gomas com forma de coração em cima dos bolos.

© Photographer: Celia Ascenso | Agency: Dreamstime.com

Valentine Chocolate Muffins

Ingredients:

• 2 eggs
• 1/2 sugar cup
• 1 flour cup
• 1 baking soda teaspoon
• 1/2 cup olive oil (or other oil)
• 1/2 cup of milk
• 1 cup cocoa powder
• Heart shape jelly beans (opcional)

1. Mix the eggs and the sugar until you have a milky cream.
2. Add the flour, stirring.
3. Add the olive oil and the milk, stirring.
4. Add the chocolate powder and the baking powder. Strir well.
5. Put the dough in the the paper cups (filling 3/4)
6. Bake in oven at 170º (350 F), for 20 minutes (or stick toothpick until it is dry)
7. Add the heart shape jelly beans on the top of the muffins.